Gâteau à la crème de châtaigne

Ingrédients

·         500 g de crème de marrons classique ou crème de marrons à l'orange

·         80 g de beurre                                       3 œufs

·         50 g de poudre de lait demi-écrémé    50 g de poudre d'amandes

·         1 sachet de levure                                1 cuillère à café de rhum

 Faire fondre le beurre dans une jatte au micro-onde.

Ajouter les œufs, le lait demi-écrémé et bien mélangez.

Verser la poudre d'amandes, la levure, le rhum et la crème de marrons.
Bien remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Remplir le moule beurré et fariné au préalable.
Faire cuire 35 min à 180°.

Laisser tiédir avant de démouler.
Servir aussitôt.

Voir : http://www.recoin.fr/recette/gateau+aux+chataignes.html

 Variante : remplir au deux tiers des bocaux  à confiture beurrés et farinés

Faire cuire. Mettre les couvercles et remettre dans le four pour stériliser...(attention à ne pas se brûler)

 d'autres idées de recettes en bocaux voir :       

http://lacuisinedelilly.canalblog.com/archives/2012/02/29/23637218.html