- 2 gros œufs
- 200g de
sucre roux
- 135g de
beurre pommade
- 230g de
farine
- 1cc de
levure chimique
- 120g de
pépites de caramel
- 85g de
noix de cajou non salées (grossièrement hachées)
- ¾ de cc de
gros sel
- Une cc
d’extrait de vanille
Délayer le
sucre roux et le beurre, les travailler jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
Incorporer les
œufs et extrait de vanille.
Incorporer la
farine, la levure et le gros sel.
Incorporer les
pépites de caramel et noix de cajou
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
Posez votre cadre rectangulaire extensible (18 x 28 cm) dessus et versez la
préparation. Égalisez la surface.Enfournez pour 35min dans un four préchauffé à 180°C.
Fondant aux Noix
de Cajou et Carambar
